domingo, 19 de enero de 2014

Arroz a la cubana con tomate frito casero

Hola, hoy voy a publicar una receta que siempre me ha gustado, desde pequeñita. Cuando mi madre nos decía que había arroz a la cubana nos poníamos todos más contentos que unas castañuelas. Ahora también gusta mucho en casa y más desde que tenemos la Thermomix en casa, porque se hace rapidísimo....
También os pongo para que podáis clickar y podais ver la receta de tomate frito que he publicado antes. (clickad en tomate frito). Es que no se ve muy bien por el color de las letras.
Así que vamos con la receta....




 Ingredientes:
  • 50gr de aceite de oliva.
  • 3 dientes de ajo.
  • 800 gr. de agua.
  • 1 pastilla de caldo o sal.
  • 350 gr de arroz.
Preparación Thermomix

Ponemos en el vaso los ajos y el aceite. Programamos 4 min, varoma, velocidad 3 1/2 .
Añadimos el agua y la sal, mezclamos 10 seg velocidad 6.
Ponemos el cestillo dentro del vaso y programamos 7 minutos, varoma, velocidad 4.
Echamos el arroz por el bocal y programamos 13 minutos, varoma, velocidad 4. Movemos el arroz con la espátula para que se vaya haciendo por igual.

Espero que os guste, queda un arroz riquísimo y muy sueltecito!!!!

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